Mollica osteria di terra e di mare Oggi siamo chiusi

Aperitivi

10.00

Vegetariano Da Mollica osteria di terra e di mare

verdure disponibili del giorno (una porzione)

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10.00

Easy Ap Da Mollica osteria di terra e di mare

ciauscolo, pecorino, salvia fritta, crescia (una porzione)

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Antipasti

10.00

Tagliere della Casa Da Mollica osteria di terra e di mare

affettati locali (ciauscolo, lardellato, crudo, lonza)

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26.00

Tagliere Maxi (per 2 persone) Da Mollica osteria di terra e di mare

assortimento di affettati misti, formaggio, bresaola

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4.00

Crostone Da Mollica osteria di terra e di mare

scegli tra le opzioni disponibili

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18.00

Tagliere di Formaggi Da Mollica osteria di terra e di mare

formaggi misti selezionati

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Antipasti di Pesce

12.00

Antipasto Freddo (piatto misto) Da Mollica osteria di terra e di mare

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12.00

Sautè di Cozze e Vongole (separati) Da Mollica osteria di terra e di mare

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10.00

Bresaola di Tonno con Rucola e Grana Da Mollica osteria di terra e di mare

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13.00

Tris di Carpacci Da Mollica osteria di terra e di mare

tonno, spada, polipo

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Insalatone

9.50

Bianca Da Mollica osteria di terra e di mare

petto di pollo, pomodoro, insalate miste, carote, mais

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9.50

Fantasia Da Mollica osteria di terra e di mare

misto insalate, pomodori, frutta, noci, bresaola

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9.50

Fresca Da Mollica osteria di terra e di mare

petto di pollo, yogurt, mele, sedano, mandorle, limone, prezzemolo

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9.50

Capresona Da Mollica osteria di terra e di mare

pomodoro, mozzarella, insalata, prosciutto crudo, crescia

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Primi Piatti

8.50

Penne di Kamut alla cubana Da Mollica osteria di terra e di mare

pomodoro, peperoncino, aglio, funghi, panna, prosciutto cotto, prezzemolo

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9.50

Tagliatelle alla Vernaccia Da Mollica osteria di terra e di mare

pancetta, vernaccia A.Quacquarini, burro

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9.00

Gnocchetti al Pesto di Rucola Da Mollica osteria di terra e di mare

basilico, pinoli, parmigiano, panna, rucola, olio evo

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12.00

Pappardelle al Cinghiale Da Mollica osteria di terra e di mare

ragù bianco con polpa di cinghiale

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11.00

Scrigni con Burrata di Puglia Da Mollica osteria di terra e di mare

alle verdure cotte, patate, tartufo, pinoli, grana

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9.50

Tortellini Buongustaio Da Mollica osteria di terra e di mare

panna, speck, grana a freddo, pesto alla ligure

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9.50

Tortellini alla Norcina Da Mollica osteria di terra e di mare

panna, salsiccia, funghi, tartufo

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9.50

Tortellini alla Boscaiola Da Mollica osteria di terra e di mare

panna, prosciutto cotto, funghi

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Primi Piatti di Pesce

9.50

Spaghettoni alle Vongole Da Mollica osteria di terra e di mare

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12.00

Tagliatelle alla Marinara Da Mollica osteria di terra e di mare

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13.00

Triangoli (con ripieno di spada) Da Mollica osteria di terra e di mare

zucchine e carote mantecate, mazzancolle

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15.00

Padellaccia (con Spaghettoni) Da Mollica osteria di terra e di mare

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Secondi Piatti di Pesce

20.00

Arrosto Misto Da Mollica osteria di terra e di mare

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10.00

Frittura Calamari Da Mollica osteria di terra e di mare

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3.50

Spiedino Misto Pesce (pz.1) Da Mollica osteria di terra e di mare

calamari, mazzancolle, gamberi argentini

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18.00

Scampi Flambè Da Mollica osteria di terra e di mare

scampi misura 16/20

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18.00

Scampi alla Catalana Da Mollica osteria di terra e di mare

scampi misura 16/20 con dadolata di verdure fresche

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Piatti Unici

15.00

Delizia Da Mollica osteria di terra e di mare

straccetti di scottona, rucola, crescia, verdure in caponata

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13.00

Leggero Da Mollica osteria di terra e di mare

petto di pollo alla brace, verdure grigliate, bresaola

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15.00

Mollica Da Mollica osteria di terra e di mare

arrosticini, verdure gratinate, crescia, caciotta

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15.00

Rosina Da Mollica osteria di terra e di mare

lombatina di maiale, mozzarella, pomodoro, bocconcini farro e salsiccia

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18.00

Bistecca Da Mollica osteria di terra e di mare

lombatina di vitello con verdura cotta e verdure gratinate miste

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25.00

Irlanda Da Mollica osteria di terra e di mare

medaglione di Angus con radicchio tostato, gorgonzola fresco, speck

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20.00

Chuch Roll Da Mollica osteria di terra e di mare

taglio americano di vitello scottona, con insalata mista e crescia

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In Brace

18.00

Tagliata o Filetto di Vitello Da Mollica osteria di terra e di mare

selezionare tra tagliata o filetto e condimento a scelta

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32.00

La Grigliatona (per 2 persone) Da Mollica osteria di terra e di mare

vitello, arista/lombata di maiale, salsiccia, costina di maiale, agnello, pollo, arrosticino

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13.00

Lombata di Vitello Da Mollica osteria di terra e di mare

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18.00

Grigliatina Mista Da Mollica osteria di terra e di mare

arista/lombata di maiale, salsiccia, costine di maiale, agnello, arrosticino, petto di pollo

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18.00

Agnello alla Brace Da Mollica osteria di terra e di mare

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10.00

arrosticini (10 pz) Da Mollica osteria di terra e di mare

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Petto di Pollo

14.00

Tagliata di Pollo Da Mollica osteria di terra e di mare

scegli le opzioni

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16.00

Padellaccia Pollo e Verdure Da Mollica osteria di terra e di mare

pollo con con verdure miste del giorno

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Contorni

5.00

Verdure Gratinate Da Mollica osteria di terra e di mare

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5.00

Verdure Grigliate Miste Da Mollica osteria di terra e di mare

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Pizze Bianche Tonde

7.00

Boscaiola Da Mollica osteria di terra e di mare

prosciutto cotto, funghi, mozzarella

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7.50

Quattro Formaggi Da Mollica osteria di terra e di mare

gorgonzola, caciotta, grana, scamorza, mozzarella

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5.00

Crescia Da Mollica osteria di terra e di mare

scegli le opzioni

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9.50

Contadina Da Mollica osteria di terra e di mare

pere, gorgonzola, noci, mozzarella, grana

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9.50

Marchigiana Da Mollica osteria di terra e di mare

mozzarella, ciauscolo, pecorino

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Le Pinse Bianche

7.00

Caprese Da Mollica osteria di terra e di mare

mozzarella, pomodoro, mozzarella a fette a freddo

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7.50

Estiva Da Mollica osteria di terra e di mare

bresaola, rucola, grana, mozzarella

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8.00

Golosissima Da Mollica osteria di terra e di mare

radicchio, speck, scamorza, mozzarella

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9.50

Norvegia Da Mollica osteria di terra e di mare

rucola, mozzarella, carpaccio di spada

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9.00

Vegetariana Da Mollica osteria di terra e di mare

fantasia di verdure miste cotte, mozzarella

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Pizze Rosse Tonde

6.00

Margherita Da Mollica osteria di terra e di mare

pomodoro, mozzarella

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8.50

Aggressiva Da Mollica osteria di terra e di mare

mozzarella, speck, funghi in cottura, grana, tartufo

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8.50

Quattro Stagioni Da Mollica osteria di terra e di mare

funghi, prosciutto, olive, carciofini, mozzarella

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12.00

Mare Da Mollica osteria di terra e di mare

(senza mozzarella) con misto mare

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Le Pinse Rosse

8.50

Bufala Da Mollica osteria di terra e di mare

mozzarella di bufala, basilico, base con mozzarella a julienne

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7.50

Diavola Da Mollica osteria di terra e di mare

salame piccante, cipolla, mozzarella

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7.00

Marinara Da Mollica osteria di terra e di mare

pomodoro, origano, acciughe, aglio

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9.50

Gratinata Da Mollica osteria di terra e di mare

mozzarella, bufala, cipolla, melanzane gratinate, pancetta

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Fritture

6.50

Bocconcini Farro e Salsiccia (6 pz) Da Mollica osteria di terra e di mare

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6.00

Pecorino Fritto (8 pz) Da Mollica osteria di terra e di mare

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4.50

Anelli di Cipolla (10 pz) Da Mollica osteria di terra e di mare

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8.50

Fiori di Zucca (7 pz) Da Mollica osteria di terra e di mare

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7.50

Olive Ripiene all’Ascolana (10 pz) Da Mollica osteria di terra e di mare

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Dolci

4.50

Panna Cotta Da Mollica osteria di terra e di mare

home made

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5.00

Tortino al Cioccolato Da Mollica osteria di terra e di mare

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Birre

7.50

Birra al Farro del Poeta cl.75 Da Mollica osteria di terra e di mare

birrificio artigianale La Petrognola – Garfagnana

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8.00

Birra Rossa Bastola cl.75 Da Mollica osteria di terra e di mare

birrificio artigianale Il Birrificio – Gualdo Tadino

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4.00

Birra Open White cl.33 Da Mollica osteria di terra e di mare

birrificio artigianale agricolo Baladin – Cuneo

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4.00

Birra Open Gold cl.33 Da Mollica osteria di terra e di mare

birrificio artigianale agricolo Baladin – Cuneo

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Vini Bianchi

13.00

Passerina Bio Terra Fageto Da Mollica osteria di terra e di mare

az. agr. Terra Fageto Pedaso

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18.00

Passerina Spumante Brut Bio Da Mollica osteria di terra e di mare

az. agr. Terra Fageto Pedaso

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15.00

Pecorino Bio Terra Fageto Da Mollica osteria di terra e di mare

az. agr. Terra Fageto Pedaso

Ci scusiamo ma...


15.00

Falerio Bio Terra Fageto Da Mollica osteria di terra e di mare

az. agr. Terra Fageto Pedaso

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21.00

Elisena Bio Terra Fageto Da Mollica osteria di terra e di mare

az. agr. Terra Fageto Pedaso

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15.00

Muller Thurgau Dop Sud Tirol Da Mollica osteria di terra e di mare

cantina K Martini & Sohn

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16.00

Gewurztraminer Dop Sud Tirol Da Mollica osteria di terra e di mare

cantina K Martini & Sohn

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20.00

Chardonnay Doc Sud Tirol Da Mollica osteria di terra e di mare

cantina K Martini & Sohn

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25.00

Sauvignon Doc Sud Tirol Da Mollica osteria di terra e di mare

cantina K Martini & Sohn

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25.00

Grillo Da Mollica osteria di terra e di mare

Alessandro di Camporeale vigna di Mandranova

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15.00

Vermentino di Sardegna Cala Reale Da Mollica osteria di terra e di mare

az. agr. Sella & Mosca

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Vini Rossi

10.00

Cabernet Doc San Giuseppe Da Mollica osteria di terra e di mare

az. agr, Ronchi San Giuseppe

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20.00

Cannonau Sella & Mosca Riserva Da Mollica osteria di terra e di mare

cantine Sella & Mosca Oristano

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16.00

Chianti Banfi Da Mollica osteria di terra e di mare

cantina Banfi J & H Mariani

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16.00

Lacrima di Morro d’Alba Laureto Da Mollica osteria di terra e di mare

cantina Badiali e Candelaresi

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19.00

Lacrima di Morro d’Alba Mancinelli Da Mollica osteria di terra e di mare

cantina Stefano Mancinelli Ancona

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18.00

Morellino di Scansano Motta Da Mollica osteria di terra e di mare

az. agr. Motta Podere Tartaruga Grosseto

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15.00

Negroamaro di Manduria Da Mollica osteria di terra e di mare

Monte dei Cocci IGP Puglia

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15.00

Primitivo Piluna Da Mollica osteria di terra e di mare

Castello Monaci Salice Salentino Lecce IGP Puglia

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19.00

Rosso Conero Riserva Docg “Dorico” Da Mollica osteria di terra e di mare

cantina A Moroder Ancona

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13.00

Rosso Piceno Bio Terra Fageto Da Mollica osteria di terra e di mare

az. agr. Terra Fageto Pedaso

Ci scusiamo ma...


18.00

Rusus Bio Terra Fageto Da Mollica osteria di terra e di mare

az. agr. Terra Fageto Pedaso

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18.00

Schioppettino Doc Da Mollica osteria di terra e di mare

az. agr. Ronchi San Giuseppe

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