la cittadella Oggi siamo chiusi

stinco di maiale accompagnato con patate arrosto

tagliata di pollo al rosmarino

Wurstel e patatine fritte (al piatto)

Medaglione di manzo USA 200 gr, accompagnato con patatine fritte

Medaglione di manzo italiano 200 gr, accompagnato con patatine fritte

Medaglione di scottona italiana 200 gr, accompagnato con patatine fritte

Medaglione di manzo giapponese 170 gr, accompagnato con patatine fritte

Medaglione di seitan 100 gr, accompagnato con patatine fritte

doppia massa (alta), olio, sale e rosmarino

doppia massa (alta), olio, sale, cipolla

doppia massa (alta), pachino, cipolla, rucola e grana

mozzarella, funghi e prosciutto cotto

mozzarella, salsa tartufata, funghi porcini e panna

mozzarella e mais

mozzarella, salsiccia e spinaci

mozzarella, radicchio, carciofi, olive e zucchine

mozzarella, funghi, prosciutto crudo e scaglie di grana

mozzarella, gorgonzola, scamorza affumicata e grana

mozzarella, rucola, bresaola, scaglie di grana e pinoli

mozzarella, pomodoro a fette, origano e prosciutto crudo

mozzarella, funghi, scamorza affumicata e speck

mozzarella, pancetta, peperoncino e rosmarino

mozzarella, salsiccia, patate e rosmarino

mozzarella, radicchio, zucchine e stracchino

mozzarella, rucola, salmone e limone

mozzarella, pesto, pachino e grana

mozzarella, funghi, salsiccia, salsa tartufata e panna

doppia massa (alta), bufala, pomodoro a fette e origano

bufala, porcini e speck

mozzarella, radicchio, pancetta, gorgonzola e riduzione Rosso Piceno

mozzarella, rucola, pachino e grana

mozzarella, pere, gorgonzola e noci

pomodoro e mozzarella

pomodoro, aglio, olio e origano

pomodoro, mozzarella e alici

pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, olive e carciofi

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi

pomodoro, mozzarella, salame piccante

pomodoro, mozzarella, salame piccante e gorgonzola

pomodoro, mozzarella e wurstel

pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni

pomodoro, mozzarella, alici, capperi, olive e peperoncino

pomodoro, mozzarella, radicchio, cipolla, funghi e tonno

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e gorgonzola

pomodoro, mozzarella, rucola e porcini

pomodoro, mozzarella, salsiccia, prosciutto cotto, salame piccante, wurstel e uovo

pomodoro, mozzarella, pancetta e porcini

pomodoro, mozzarella, radicchio e salmone

pomodoro, mozzarella, melanzane, gorgonzola e speck

pomodoro, mozzarella, peperoni e grana

pomodoro, mozzarella, melanzane, grana e basilico

pomodoro, mozzarella di bufala, pachino rucola e tonno tutto fuori cottura

pomodoro, mozzarella di bufala, alici, funghi e basilico

pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

panino fatto in casa, 200 gr. di black angus americano accompagnato da bacon croccante, emmental, insalata, pomodoro a fette con un side di patate

panino fatto in casa, 200 gr. di chianina, scamorza affumicata, melanzane grigliate, pomodori secchi, insalata, pomodoro a fette con un side di patate

panino fatto in casa, 200 gr. di scottona, zucchine grigliate, stracchino, insalata, pomodoro a fette, glassa di aceto balsamico con un side di patate

panino fatto in casa, 170 gr. di wagyu, cipolla di Tropea caramellata, insalata, pomodoro a fette e salsa al vino rosso con un side di patate

panino fatto in casa, 100 gr. di seitan, insalata, pomodoro a fette, zucchine melanzane e peperoni grigliati, cipolla di tropea caramellata con un side di patate

barchette di patata con buccia fritte

pz. 8

pz. 5

pz. 8

barchette di patata con buccia fritte, insaporite con pecorino romano e pepe nero

Gassosa Albanesi 20 cl

birra cl.33

birra, cl.33

birra cl.33

birra cl.33

birra cl.33

Verdicchio di Matelica doc Bio, cantina Petrara, cl.75

Offida Pecorino docg Bio, cantina Centanni, cl.75

Offida Passerina docg Bio, cantina Centanni, cl.75

Marche rosso Montefloris igp Bio, Cantina Centanni, cl.75

Rosso Piceno doc Bio, cantina Centanni, cl.75

Marche rosso Terravignata igt Bio, cantina Terravignata, cl.75

Sangiovese igt, cantina M.P.Castelli, cl.75

Rosso Conero doc, cantina Strologo, cl.75